Trời nắng nóng bạn đang nghĩ đến đồ giải khát? Món chè nha đam thanh mát là gợi ý cho bạn ngày hôm nay nhé! Tham khảo cách nấu chè nha đam đơn giản dưới đây!
Nguyên liệu và cách làm sữa chua nếp cẩm:
- 2 cây nha đam/lô hội
- 150g đường phèn
- 1 bó là dứa
- 1 quả chanh
-> Hướng dẫn cách làm bắp rang bơ
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nha đam
- Cắt khúc nhỏ, sau đó gọt thật sạch hai hàng gai và lớp vỏ bên ngoài
- Lọc phần thịt trong bên trong và ngâm ngay vào chậu nước muối khoảng 4 phút
-> Chia sẻ cách làm sữa chua dẻo
- Sau đó xả thật sạch với nước. Lặp lại việc ngâm nước muối và xả sạch cho tới khi thấy nha đam không còn nhớt nữa mới được
Bước 2:
- Cắt nha đam thành các khối vuông nhỏ, vắt hết 1 quả canh lấy nước và ướp khoảng 5 phút vào nha đam vừa cắt. ( có tác dụng tẩy hoàn toàn nhớt của nha đam). Sau đó xả thật sạch lại với nước
- Cho lên bếp chiếc nồi lớn, cho nước vào nửa nồi, đun lửa lớn
- Khi nước sôi già thả nha đam vào nấu khoảng gần 1 phút, rồi vớt nha đam ra cho vào âu nước đá lạnh
Bước 3:
- Cho nước vào 2/3 nồi , cho đường phèn và lá dứa ( đã rửa sạch), đun lửa lớn
- Khi đường phèn tan hết cho nha đam ướp lạnh vào đun thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp
- Ướp lạnh chè nha đam trước khi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và có món chè nha đam thanh mát như ý nha!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét